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Il suo nome fu scelto in onore di Justus van Heurne, un missionario olandese che, per primo, si interessò a questo tipo di piante nel XVII secolo. Dall’aspetto simile alle cactacee, si tratta in realtà di succulente che, per adattarsi agli ambienti aridi natii, hanno trasformato in spine le proprie foglie. Presenta fusti esili suddivisi in quattro costolature verticali ben marcate che non raggiungono altezze notevoli ma tendono a tappezzare ampi spazi orizzontali. L’epidermide è di colore verde chiaro e assume sfumature rossastre a seconda dell'esposizione al sole. Il punto forte di H. stapelioides sono le sue infiorescenze: bellissimi fiori a forma di stella a cinque punte, con petali di colore giallastro ricoperti di striature rosso scuro creano un magnifico effetto visivo. Il periodo di fioritura è dicembre-gennaio.