Ipomoea volubilis (Caudex)

Del genere delle Ipomoae perenni originarie delle fasce tropicali, la I. volubilis è una pianta rampicante caratterizzata dal caudice : una radice legnosa a forma tondeggiante che ingrossandosi spunta dal terreno ed ha la funzione di serbatoio per la riserva di acqua. Dall’estremità del caudice spunta il fusto erbaceo da dove si svilupperanno i fiori con la tipica forma a campanula.