P. leucocephalus nella sua forma crestata e variegata rappresenta un esemplare di cactacea molto apprezzato per il suo aspetto: da una parte presenta la forma a ventaglio dovuto alla crestatura ; dall’altra le macchie di tonalità più chiara nei punti dove c’è mancanza di clorofilla , caratteristica della forma variegata creando, nel complesso, una pianta molto particolare e unica, molto ricercata dai collezionisti di tutto il mondo. Nella sua forma normale si tratta di un cactus colonnare a crescita rapida, apprezzato per il suo meraviglioso colore blu glauco. Produce un robusto fusto con 7-9 costole arrotondate, su cui si formano areole molto lanuginose, disposte a distanza di 1-1,5 cm l’una dall’altra. Verso l’alto le areole sono rivestite da una densa peluria biancastra, tipica del genere Pilosocereus. Presenta numerose spine giallastre che, con l’età, diventano più chiare. In estate sbocciano i suoi fiori campanulati di colore che varia dal bianco al rosa, dal violaceo al brunastro.