La forma mostruosa di questo cereus presenta alcune anomalie come per esempio, asimmetrie o mancanza di spine, che rendono l’esemplare unico nel suo genere. Nella forma normale questo cactus ha un fusto arbustivo che con la crescita raggiunge anche 10 m di altezza. Il suo fusto di colore verde bluastro, con il passare del tempo tende a lignificare. I suoi rami sono anch’essi color verde bluastro, segmentati e ricoperti da numerose spine giallastre che poi diventano scure. I suoi fiori sono di grandi dimensioni e di colore bianco, sono notturni e sbocciano a metà primavera.