Il genere Cephalocereus è costituito da specie di cactus colonnari a crescita lenta. Produce fusti di colore verde-bluastro o grigio-bluastro, che con la crescita possono ramificare alla base. La particolarità di questo genere è la densa peluria biancastra che copre tutto il corpo della pianta, caratteristica per cui spesso viene chiamata “testa di vecchio”, per via delle lunghe setole sottili che somigliano a bianchi capelli spettinati. In estate Cephalocereus produce notturni fiori imbutiformi di colore rosa-giallastro, che fioriscono solo per una notte ma donano una spettacolo eccezionale. Per il suo aspetto estremamente particolare, Cephalocereus riesce ad attirare subito l’attenzione: è una pianta perfetta per dare un tocco di stravaganza ai vostri giardini.