Bellissima succulenta che si discosta in parte dalle altre specie del genere per il suo portamento decisamente più basso e compatto (non supera i 12-15 cm di altezza), ma tendente a far ramificare abbondantemente i suoi esili fusti legnosi. Le rosette sono piuttosto aperte, costituite da foglie lunghe e lanceolate, fortemente appuntite all’apice e ricoperte da una sorta di peluria che rende il suo verde chiaro tenue ed opaco. Quando esposta ad abbondante luce solare, la succulenta ci regala meravigliose striature rossastre-bordeaux lungo la superficie fogliare inferiore. I margini sono arricchiti da microscopiche ciglia traslucide, che conferiscono ad A. simsii un aspetto sfrangiato ed estremamente caratteristico. Il fascino di questa pianta viene notevolmente accentuato in primavera, quando all’apice di lunghi steli sbocciano vistosi grappoli di fiori giallo brillante.