E. purpusorum nella sua forma variegata è un esemplare unico nel suo genere e per questo motivo molto ricercato dai collezionisti. Presenta foglie corte, turgide e molto spesse, dalla forma ovale che vanno man mano assottigliandosi verso le estremità, fino a terminare con una punta. Il colore verde oliva intenso crea un meraviglioso contrasto con la variegatura gialla, per un impatto visivo molto piacevole. Sulle foglie di E. purpusorum si notano anche delle piccole macchie bruno-rossastre irregolari con margini nitidi, traslucidi, di colore porpora (da qui il nome ‘purpusorum’). Fiorisce generalmente in primavera regalando allegria e vivacità a tutti gli ambienti, grazie ai suoi appariscenti fiori rosso-arancio con punte gialle.