Questa specie presenta delle sfumature di colore talmente intense da darle il nominativo di ‘variegata’, questo perché, vi sono delle parti più chiare che spesso si attribuiscono al fatto che vi possa essere della mancanza di clorofilla in quei determinati punti. E’ una bellissima pianta succulenta che cresce con la classica forma di rosetta. Presenta carnose foglie a forma di lancia, leggermente concave sulla parte superiore e arrotondate sulla parte inferiore. L’epidermide è di colore verde-bluastro, con sfumature violacee sulla punta, ricoperta da una pruina biancastra che conferisce alla pianta un aspetto opaco. Nel periodo di fioritura produce piccoli fiori tubiformi di colore giallo-arancione. Echeveria ‘Dandy’ è una meravigliosa pianta che abbellirà appartamenti di qualsiasi stile.