Questa specie comprende numerose varietà di piante perenni che si distinguono tra di loro dalla forma delle foglie, le colorazioni e le dimensioni. Il nome deriva dal latino, ‘saxum’ significa pietra e ‘frango’ che vuol dire rompo e letteralmente vengono chiamate 'spaccasassi' per la capacità delle loro radici di crescere sui terreni rocciosi anche tra le pietre rompendole. Le foglie della Saxifraga possono essere ovali, lineari o rotonde con colorazioni che variano da verde scuro a quello chiaro con tonalità rosa, gialle o rossastre. Questo genere di succulente cresce a rosette e si espande tappezzando le superfici dove viene piantata. Le infiorescenze hanno colori diversi, a seconda della varietà che possono essere rosa porpora, bianco, bianco crema o gialli.